Картофельное пюре с кусочками трески Брандад - одно из лучших блюд Voyager. Лиофилизированное блюдо для гурманов.

Voyager предлагает вкусные и энергетически ценные блюда для спортсменов, туристов или матросов, для обеденных перерывов в офисе, для выездов в выходные дни или для более длительных путешествий и экспедиций. Ассортимент имеет около пятидесяти соленых и сладких блюд, чтобы удовлетворить любой вкус и потребности. 

Техника сушки вымораживанием и разнообразие предлагаемых блюд обеспечивают сбалансированную диету и сохранение питательных элементов, необходимых организму в стрессовой ситуации.

Способ приготовления: откройте пачку, добавьте в нее около 220 мл (на 110 г) кипящей воды, затем тщательно перемешайте содержимое, особенно в нижней части упаковки. Количество воды может быть немного увеличено в зависимости от желаемой консистенции. Закройте застежку и подождите 5 минут. Можно готовить непосредственно в пачке. 110 г саше трансформируется в готовое блюдо весом 510 г.

Состав: обезжиренное картофельное пюре 83% (молоко, соя), лиофилизированная приготовленная треска 8,7% (рыба, молоко, соя, сельдерей), жир (молочный), рыбное сырье (рыба, сельдерей), соль, специи и ароматизаторы.

Аллергены: молоко, соя, рыба, сельдерей.

Voyager

• сбалансированное, энергетическое и разнообразное меню
• малый вес и объем, что удобно при транспортировке и хранении
• легкость и скорость приготовления
• удобная и безопасная упаковка с контролем атмосферы внутри
• многофункциональная, защищенная от случайного открытия упаковка, гарантирует длительное сохранение содержимого

Технические характеристики:

Вес: 110 г

Вес готового блюда: 560 г

Энергетическая ценность порции: 1713 кДж \ 406 ккал

Энергетическая ценность на 100 г: 1557 кДж \ 369 ккал

Размер в упаковке: 18х19 см

Сублимация - способ сушки замороженных влагосодержащих продуктов под вакуумом, путём быстрого и полного удаления влаги. Быстрая заморозка не повреждает структуру продукта, сохраняет значительное количество полезных веществ, форму, запах и цвет. Лед испаряется в вакуумной камере, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся до 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс. Сублимированные продукты восстанавливают свои исходные свойства при добавлении к ним воды.