В Індії каррі прийнято називати всі страви, які готуються і приймаються з рисом. Будь-яка страва може називатися каррі незалежно від того, використовується в ньому приправа чи ні. У Європейському ж сенсі, все навпаки-каррі називають страви, приготовані з додаванням відповідної приправи (суміші різних східних спецій) до соусу з яким їх готують.

Приправа каррі зазвичай складається з суміші таких спецій і прянощів як зіра, гірчиця, кардамон, червоний або зелений перець, кориця, мускатний горіх, гвоздика, куркума, пажитник. Однак, фактично в кожній індійській родині є свій рецепт каррі. Колір приправи також може відрізнятися, в залежності від складових, які вживаються. Наприклад, зелений каррі робиться з використанням зеленого перцю, а в жовтий, який ми використовували для приготування «Каррі з рисом і куркою», додають куркуму.

Для приготування " Каррі з куркою і рисом» використовуються тільки натуральні компоненти. Ніяких підсилювачів смаку, або барвників.

Блюдо виготовлено шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак його максимально близький до того, що ви готуєте вдома.

Спосіб приготування: залити блюдо 200 мл окропу, перемішати, і почекати протягом 8-10 хвилин

Склад: каррі (куркума мелена, коріандр мелений, сіль, пажитник мелений, перець червоний мелений, імбир мелений, кориця мелена), рис круглозернистий, м'ясо (курка), перець солодкий (болгарський), сіль кухонна харчова.

Харчова (поживна) цінність: на 100 г сухого продукту - білки 7.8 г, Жири 2.7 г, Вуглеводи 67.6 г, порції-білки 7.1 г, Жири 2.5 г, Вуглеводи 61.5 г

Енергетична цінність (калорійність): на 100 г сухого продукту-441 ккал / 1846 кДж, порції-397 ккал / 1662 кДж

Вага страви: сухого-90 г, готового-280 г

Термін придатності: 12 місяці