Фо – найвідоміша страва в'єтнамської кухні. Його вигадали на початку ХХ століття у північній частині В'єтнаму китайські вуличні торговці. Поступово він став популярним у всій країні. Нині це частина культури, національної самоідентифікації; про фо пишуть поеми, філософські трактати. У кожній родині, у кожному ресторані є свій, особливий рецепт фо.

Завдяки в'єтнамській діаспорі готують у всьому світі. Кінза надає страві особливого аромату, а рисова локшина нагадає вам про її східне походження. Суп досить гострий.

Похідна їжа виготовлена шляхом висушування готових продуктів. Саме тому її смак максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.

Залити страву окропом до позначки 4 на внутрішній лінійці, перемішати і почекати протягом 10 хвилин

Склад: локшина рисова (борошно рисова, вода питна, сіль кухонна) 55%, пластівці картопляні 22%, яловичина варена сублімована 16%, сіль, цибуля зелена, кінза, петрушка, кардамон, імбир, бадьян, кориця,

Харчова (поживна) цінність: на 100 г – білки 20.4 г, жири 9.9 г, вуглеводи 58.8 г; порції: білки 11.3 г, жири 5,5 г, вуглеводи 32,3

Енергетична цінність (калорійність): на 100 г – 392 Ккал/1640 КДж, порції – 215 ккал/902 КДж

Вага: сухого блюда -55 г; готової – 424 г

Термін придатності: 24 місяці