Фо - найвідоміше блюдо в'єтнамської кухні. Його придумали на початку ХХ століття в північній частині В'єтнаму Китайські вуличні торговці. Поступово фо став популярний по всій країні. Зараз це частина культури, національної самоідентифікації; про фо пишуть поеми, філософські трактати. У кожній родині, в кожному ресторані є свій, особливий рецепт фо. Завдяки в'єтнамським діаспорам ФО готують у всьому світі. Кінза надає страві особливий аромат, а рисова локшина нагадає вам про її східне походження. Суп досить гострий.

Блюдо виготовлено шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак його максимально близький до того, що ви готуєте вдома.

Спосіб приготування: пересипати вміст пакету в посуд, залити блюдо 300 - 350 мл окропу, перемішати і почекати протягом 10 хвилин. (По можливості, накрийте посуд кришкою, так блюдо краще і швидше запариться.) Також ви можете запарити суп в пакеті.

Склад: локшина Рисова 56%, м'ясо яловичина 14%, картопляні пластівці 13%, рослинний жир сухий 7%, сіль 2%, кінза, цибуля зелена, петрушка 3.5%, спеції (бадьян, кардамон, перець червоний гострий, кориця, коріандр, імбир) 4%

Харчова (поживна) цінність: на 100 г - білки 8 г, Жири 4.3 г, Вуглеводи 60.1, порції-білки 2.8 г, Жири 1,5 г, Вуглеводи 21.3 г

Енергетична цінність (калорійність): на 100 г-567 ккал / 2374 кДж, порції - 199 ккал / 833 кДж

Вага сухого блюда: 35 г

Готового: 300-350 г